Adobo Para Carne. Receta de Adobo para Carne de Pollo, Puerco, Pavo, Res.

Receta de  Adobo para carne de pollo, puerco o res. Esta receta de adobo esta hecha con 3 chiles secos diferentes, lo que le da un toque muy sabroso, es una receta fácil, con ingredientes sencillos.



INGREDIENTES PARA EL ADOBO:

7Chiles Guajillo

3 Chiles anchos

5 Chiles pasilla

2 Tomates

3 Dientes de ajo

1/2 Cebolla mediana

Una rajita de canela ( pequeña)

1 Cdita de Oregano

5 Clavos de Olor

10 Pimientas negras

1/4 de Cdita. de Comino

1/4 de taza de vinagre de manzana

1 Cdita de azucar mascabado o azúcar morena

Sal al gusto.