Cómo Hacer Chorizo Casero y Cómo Conservarlo Hasta por 6 Meses.

Receta de chorizo casero, para consumo personal o para negocio, te sorprenderas de lo fácil y delicioso que te quedará usando esta receta. Además aprenderás como conservarlo hasta por 6 meses.

INGREDIENTES PARA EL CHORIZO:

3Lbs o 1.5kg de carne molida de puerco(pollo o res)

8 Chiles guajillos

2 Chiles Anchos

1/2 Cebolla mediana

6 Ajos

1 Hoja de Laurel

1/2 Cdita de semillas de cilantro

1 Cdita. de oregano

1/2 Cdita de comino

1/3 de Cdita de canela

10 Clavos de Olor

1/2 Taza de Vinagre Blanco o de manzana

1/2 Cdita de Pimienta

2 Cdas soperas de sal de grano o mar (usar 1 cda si es de mesa o refinada).

Marinado para carnes (Res, Pescado, Pollo)

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INGREDIENTES PARA EL MARINADO:

1/2 Taza de jugo de limón

La mitad de una cebolla mediana

1Cdita. de Oregano

4 Dientes de Ajo

15 Pimientas Negras

2 Cdas de Aceite de Oliva

Sal al gusto

Cómo Hacer Yogurt de Fresa, 4 Ingredientes SIN Conservadores NI Coloran...

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Postre en Vasitos De Galletas Marías Y Crema Con Fresas, SIN HORNO!

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