Sopas y Ensaladas

Crema de Brocoli

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Ingredientes

1 Lb (1/2 Kg) de Brocoli

1 Trozo de cebolla

1 Cucharada sopera de mantequilla

½ Cucharadita de consome de pollo en polvo

1 Lata de leche evaporada

Sal al gusto

Procedimiento

1. Colocas el brocoli en una olla con 2 tazas de agua y dejas a fuego medio por 8 a 10 min.
2. Una vez que el Brocoli esta listo lo agregas a la licuadora y le pones un poquito de la misma agua , colocas la cebolla , el consome de pollo en polvo, la leche evaporada, sal al gusto y licuas todo.
3. En otro recipiente agregas la mantequilla y lo pones al fuego y una vez derretida agregas la mezcla que licuaste.
4. La dejas al fuego hasta que haga el primer hervor, una vez que esto sucede la retiras  y estará lista para servir, Deliciosa!!!!