Enchiladas Suizas de Pollo, Buenísimas!

Enchiladas Suizas de pollo muy fáciles de prerarar y quedan riquisímas. En esta receta encontrarás ingredientes secretos que les darán un toque delicioso.

Ingredientes:

12 Tortillas de máiz

1/2 Kg o 1 Libra de pechuga de pollo

1 hoja de laurel

1 Un trozo de Cebolla

1 Diente de ajo

8 Tomates fresadilla

2 Chiles Jalapeños o serranos

2 Chiles poblanos

1 trozo de cebolla y 2 dientes de ajo para la salsa

Ramas de cilantro

1/2 barra de queso crema o 100gr queso Philadelphia.

1 Taza de crema ácida

1 Taza de queso rallado manchego, Mozzarella o Chihuahua

o el queso que sea a tu gusto

Aceite vegetal el necesario

1/2 taza de caldo de pollo

Sal al gusto