Pure de Papa y Zanahoria

Ingredientes:

6 Papas medianas

2 Zanahorias ralladas

4 Cucharadas soperas de mantequilla derretida (55 gramos)

¼ de taza de leche

Sal al gusto

Procedimiento:

1. Pones a cocer tus papas a fuego medio y les agregas sal al gusto, las dejas a proximadamente media hora, colocaras un cuchillo a la papa para ver si ya esta cocida, si el cuchillo se introduce facilmente, estarán listas, las retiras del fuego, las pelas y las machucas.
2. Agregas a las papas la mantequilla derretida, la leche y mezclas muy bien.
3. Por último le pones la zanahoria rallada y mezclas hasta que quede bien incorporada a nuestro pure, puedes probarlo y si le hace falta sal se la puedes agragar. Estará listo!!
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